啤酒熱還是白酒熱?

當(dāng)然是白酒熱。 這些年，白酒熱風(fēng)頭正猛，典型的當(dāng)屬茅臺。股票由每股幾十元上漲到二千多元，其它如五糧液、盧酒老窖等也達百元以上，一些上市公司沾酒就大漲，白酒熱可謂是一通百通。相反，啤酒相差甚多，跟白酒不可同日而語，只能跟跟風(fēng)罷了。

啤酒經(jīng)過高溫煮酒精會揮發(fā)嗎?

酒精的沸點比水低，所以在煮沸啤酒時，酒精會揮發(fā)。一般來說，在100℃的沸點下，啤酒中的酒精開始揮發(fā)，而水分則會繼續(xù)沸騰，直到水分全部蒸發(fā)。 因此，如果你煮啤酒時想讓酒精揮發(fā)掉，可以將啤酒加熱到100℃左右，但需要注意，過度加熱會破壞啤酒的味道和質(zhì)量，因此不建議將啤酒加熱到沸騰狀態(tài)。另外，值得注意的是，如果你只是將啤酒放在室溫下放置一段時間，酒精也會緩慢揮發(fā)掉，但這個速度比較慢，需要一定的時間。

啤酒經(jīng)過高溫煮酒精會揮發(fā)嗎?

酒燒開后,沒有酒精。溫度越高,酒精揮發(fā)越快,只剩下水,沒有味道。而且啤酒不適合做菜。雖然可以去除肉中的腥味,但如果酒精含量過高,會破壞肉中的蛋白質(zhì),影響口感。

啤酒經(jīng)過高溫煮酒精會揮發(fā)嗎?

會。 在加熱過程中，酒中的酒精和水都會揮發(fā)，但酒精比水更容易揮發(fā)。酒精沸點約78度，達到溫度就會揮發(fā)。酒的化學(xué)成分是乙醇，含有微量雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒濃度在60度以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的

酒駕喝啤酒揮發(fā)速度快還是白酒揮發(fā)速度快?

酒駕如果喝啤酒的話肯定會比白酒要揮發(fā)的快一些，畢竟對比之下，白酒的度數(shù)都會比啤酒要高出很多。但因為每個人體制上的區(qū)別，也不一定啤酒就絕對會比白酒揮發(fā)到快，而且做好也不要抱有僥幸心理，在開車時仍然飲酒，不然都會受到法律嚴厲的懲罰。

酒駕喝啤酒揮發(fā)速度快還是白酒揮發(fā)速度快?

理論上一樣的，實際上白酒快一些。吃進去的酒精總量一樣情況下，白酒是蒸餾酒，雜醇類少于啤酒，啤酒是釀造酒，沒有蒸餾這一步。而雜醇類分解過程慢，所以醉酒狀態(tài)啤酒要厲害一些。

啤酒放兩天酒精會不會揮發(fā)掉還是要煮才能揮發(fā)?

常溫下放置需要好長時間的，一兩天是不可能的，具體時間我沒有試驗過。但是酒精在啤酒里面只能揮發(fā)掉一大部分，還有一少部分是揮發(fā)不出去的。因為酒精和啤酒中的水會形成一定的穩(wěn)定狀態(tài)。

料酒和啤酒哪個度數(shù)高?

料酒和啤酒的度數(shù)是不同的。 料酒是一種常用于烹飪的調(diào)味料酒，通常含有低至1%至3%的酒精度數(shù)。因為料酒的主要用途是為了增香和調(diào)味，而不是作為一種飲品，因此酒精含量相對較低。 啤酒是一種飲用酒，酒精含量通常在4%至6%之間，但不同品牌和類型的啤酒酒精含量也會有所不同。一些特殊的啤酒，如濃稠的黑啤酒或強化啤酒，其酒精含量可能會超過6%。 因此，一般來說，啤酒的度數(shù)要高于料酒。但是需要注意的是，飲用酒精飲料要適量，過量飲用可能對健康造成不利影響。如果飲用酒精飲料，請務(wù)必遵循合理和負責(zé)任的飲酒原則。

料酒和啤酒哪個度數(shù)高?

啤酒度數(shù)較高 料酒是黃酒的一種，酒精度數(shù)極低 不是用來直接飲用的，只是做菜的調(diào)料 可以去腥提鮮，度數(shù)一般比較低，屬于釀造酒